ซึ่งการแข่งขันได้ปรับชื่อให้เป็น “Kids Top Chef” คุณจะได้พบกับทีมผู้เข้าแข่งขัน ซึ่งเป็นน้อง ๆ นักเรียนจากโรงเรียนต่าง ๆ ในจังหวัดภูเก็ตเข้ามาแข่งขันแบบตาต่อตาฟันต่อฟัน ในด้านทักษะการทำอาหารในปีที่ผ่านมา มันคือการจัดงานที่เรียกได้ว่าประสบความสำเร็จอย่างท่วมท้น และเป็นกิจกรรมที่สร้างชื่อเสียงให้กับโรงเรียนและเป็นที่น่าจดจำสำหรับคนที่ได้เข้าร่วมงานนี้ มีหลายปัจจัยที่ทำให้งานนี้การเป็นงานแสนสนุกของครอบครัว
อย่างแรกและสำคัญที่สุดคือความสนุกตื่นเต้นของเด็กนักเรียนที่ได้ทำการแข่งขันการทำอาหาร โดยการใช้ทักษะและความรู้ต่อหน้าผู้ชมมากมาย แต่นั่นเป็นเพียงบทเริ่มต้น สำหรับชุมชนแล้วมันคือการได้รวมตัวกัน เพื่อแสดงออกถึงศิลปะด้านอาหารในท้องถิ่น ทั้งยังมีเหล่าพ่อค้าแม่ขายที่ได้ตั้งโต๊ะขายของ เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้จับจ่ายกันอย่างจุใจ
เชฟหน่อย เซเลปชื่อดังแห่งวงการอาหาร (เจ้าของร้านอาหารชื่อดัง “สวย” ทั้ง 2 สาขา) เป็นผู้ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากในการแข่งขันครั้งนี้
เชฟหน่อยกล่าวว่า เขารู้สึกว่ามันสนุกและตื่นเต้น สำหรับการแข่งขันที่เปิดโอกาสให้เด็ก ๆ ได้ทำงานเป็นทีมและสร้างสรรค์ผลงานในห้องครัว พร้อมกับการได้เรียนรู้ว่าอะไรคือบันไดสู่การเป็นเชฟกระทะเหล็ก (Iron Chef) แต่ละโรงเรียนที่ได้ร่วมทำการแข่งขัน ทั้งโรงเรียนนานาชาติและโรงเรียนภาครัฐ (ที่มีโปรแกรมการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ) จะได้มีโอกาสส่งทีมเข้าร่วมแข่งขัน 4 คนต่อ 1 ทีมอายุ 12–18 ปี ซึ่งทีมที่เข้าร่วมแข่งขันจะต้องสร้างสรรค์ 2 เมนูภายในเวลา 1 ชั่วโมง
จานแรกจะปรุงด้วยเครื่องปรุงที่กำหนดเอาไว้โดยเชฟที่เข้าร่วมงาน ผู้เข้าแข่งขันต้องตั้งใจฟังว่าเชฟจะให้สร้างอาหารออกมาแบบใดด้วยส่วนประกอบที่เชฟให้มา ส่วนจานที่สองจะเป็นการสรรค์สร้างอาหารของน้อง ๆ เอง โดยแต่ละทีมจะสามารถเลือกและตระเตรียมส่วนผสมของตัวเองได้เพื่อพิสูจน์ทักษะในการทำอาหาร ด้วยงบประมาณไม่เกิน 2,000 บาท
เมื่อแต่ละทีมเตรียมอาหารเสร็จเรียบร้อยทั้ง 2 จานแล้ว เชฟจะเป็นผู้ตัดสิน ซึ่งในปีนี้ QSI ได้รับเกียรติจาก เชฟมาร์ติน จากร้าน Taste ในสุรินทร์และกมลา เชฟรอนนี จาก คาเฟ่ เดล มาร์ ที่กลับมาสู่เวทีการตัดสินอีกครั้ง และ เชฟกระทะเหล็กแห่ง QSI เจ้าของร้านสวยและ Positive Kitchen ที่จะมาร่วมตัดสินว่าใครคือผู้ชนะ ส่วนเด็ก ๆ จะได้รับความรู้และทักษะมากมายจากการเข้าร่วมการแข่งขันในครั้งนี้
ในขณะที่การแข่งขันกำลังดำเนินไป ผู้เข้าร่วมงานสามารถมองหาซุ้มที่ถูกใจเพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ออแกนิค และงานฝีมือต่าง ๆ จากร้านค้าในท้องถิ่น รวมไปถึง Bake Free และ Phuket Farmers Club อีกด้วย
เข้างานฟรี! ผู้เข้าร่วมงานสามารถเลือกซื้อของจากร้านค้าท้องถิ่นมากมาย และร้านอาหารชื่อดังอย่าง สวย, คาเฟ่ เดล มาร์, เทสท์ สุรินทร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย มันจะเป็นวันที่สนุกที่สุดอีกวัน งานนี้บอกได้เลยว่า ห้ามพลาด!
สนใจเข้าร่วมงานโปรดติดต่อคุณสา ออฟฟิศ QSI : orasa@pkt.qsi.org หรือ 076 304 312. ข้อมูลเพิ่มเติม เข้าชมได้ที่: facebook.com/qsi.phuket/ หรือ Instagram @qsiphuket
ภูมิใจสนับสนุนโดย ข่าวภูเก็ต และ The Phuket News
